韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法说明
时间：约5-8分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
韭菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净后切段。
- 第2步.
鸡蛋在碗内打散后，搅拌均匀。
- 第3步.
锅热后注入油，倒入蛋液，翻炒成块。
- 第4步.
立即加入韭菜，生抽和盐，翻炒20秒即可出锅。
小贴士
1、炒韭菜的时间不宜过久，一般时间为20秒口感正好。喜欢韭菜生一点的可以提前5秒出锅，喜欢有嚼劲一点的，可以延迟5秒出锅，时间过久，韭菜容易变老。
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