子姜牛柳

子姜牛柳的做法与步骤

1. 1.

   牛肉要切成条状的，细一点，青椒也是，姜也是

2. 2.

   蒜切片，牛肉裹点生粉

3. 3.

   下油，油有点冒烟时下蒜和豆瓣酱，10秒后下牛肉，牛肉炒两分钟就可以下子姜和青椒了

4. 4.

   翻炒片刻后，放少许盐，糖，生抽调味，完成。