青椒火腿炒鸡蛋

青椒火腿炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打花，加入少许盐继续搅拌，备用。 青椒切条，火腿肠任意切。 蒜切沫。

2. 2.

   热锅加适量油，热后加入鸡蛋，用铲将鸡蛋切碎，一两分钟后加入火腿肠，青椒，蒜末翻炒。然后加入少许盐，少许老抽翻炒熟后出锅。