意大利面
意大利面的做法说明
准备及烹饪时间:20分钟
主要营养成分:
丰富的维生素A、维生素C、B胡萝卜素、碳水化合物、蛋白质、钠等营养成分，可以增强人体的抵抗力，延缓衰老。
特色:
周末选择做一顿香气四溢的意大利面吧，浪漫、美味、温馨……这样的大餐并不难做哦!
意大利面的食材和调料
| 意大利面 | 300g |
| 洋葱 | 30g |
| 黄椒 | 30g |
| 生菜叶 | 2片 |
| 圣女果 | 20g |
| 西红柿 | 50g |
| 熟蟹腿肉 | 40g |
| 鱿鱼须 | 30g |
| 蟹肉棒 | 20g |
| 虾仁 | 20g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 番茄酱 | 50ml |
| 盐 | 2小匙 |
| 白糖 | 2小匙 |
| 胡椒粉 | 少于 |
| 鸡精 | 1小匙 |
| 橄榄油 | 适量 |
意大利面的做法与步骤
- 1.
将意大利面放入沸水中，加少许盐，滴几滴橄榄油煮熟，盛出沥干水分。
- 2.
洋葱、黄椒洗净切丝，生菜叶洗净，圣女果洗净切成四瓣，西红柿洗净切碎丁。虾仁去虾线并焯熟，熟蟹腿肉剁碎，鱿鱼须、蟹肉棒切段，蒜切片。
- 3.
锅中加橄榄油烧热，放番茄酱，倒入西红柿丁、熟蟹腿肉、鱿鱼须、蒜片翻匀，放入白糖、少许盐调味，闻到香味后将酱汁盛出。
- 4.
重新起锅热油，放入洋葱丝、黄椒丝、生菜叶、圣女果、蟹肉棒、虾仁和意大利面炒匀。
- 5.
最后放酱汁炒匀，加入胡椒粉、鸡精调味即可。
小贴士
1.煮意大利面的时候，放一点橄榄油能让煮出来的面条更好吃，还不黏连。
2.如果在番茄酱里放入少许红酒，则会别有一番风味。
3.做酱汁的时候若能加上少许罗勒、九层塔，迷选香则味道会更加正宗,不过不能放太多。
