自制藕粉

自制藕粉的食材和调料
| 藕 | 十几斤 |
自制藕粉的做法与步骤
- 第1步.
洗净 削皮

- 第2步.
切小块浸泡 (小块方便榨汁)

- 第3步.
榨汁

- 第4步.
榨好的汁

- 第5步.
过滤 (可以多滤几次 )

- 第6步.
沉淀三小时以上 倒掉上面的水 留沉淀物 刮出晒干

- 第7步.
晒干 (我是直接铺烤盘上晒干 夏天的太阳还是很给力的 几小时就晒好了)

小贴士
藕选择老一些的 出粉率高
过滤之后的藕渣渣 可以加些肉泥 做藕饼 很好吃

| 藕 | 十几斤 |
洗净 削皮

切小块浸泡 (小块方便榨汁)

榨汁

榨好的汁

过滤 (可以多滤几次 )

沉淀三小时以上 倒掉上面的水 留沉淀物 刮出晒干

晒干 (我是直接铺烤盘上晒干 夏天的太阳还是很给力的 几小时就晒好了)

藕选择老一些的 出粉率高
过滤之后的藕渣渣 可以加些肉泥 做藕饼 很好吃