莲藕排骨汤
莲藕排骨汤的做法说明
特别简单！
so easy
一直都觉得炖汤是最简单的菜呀。😁
莲藕排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
1.排骨洗干净，先焯水。 2.另装一锅水把焯过水的排骨生姜放入大火煮开后转小火 煮 40分钟后，捞浮沫。
- 第2步.
捞完汤就清澈多了
- 第3步.
加入切滚刀块的藕块 再次煮开
- 第4步.
煮开后转小火盖盖子再焖30分钟
- 第5步.
出锅加盐，不要咸了。 炖好了。
小贴士
我是用珐琅锅炖。
你们可以用高压锅。
那样时间就更短。15分钟就够了。
藕不喜欢吃太烂的可以等中途加入。
