灯影牛肉土豆丝

灯影牛肉土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   别被菜名吓住，请牢记：老猫大姨的菜品特点就一个字：简单，两个字：超级简单。😹😹😹 土豆切丝，就在盘子里过两遍水，不然淀粉太多，微波炉一打就成坨了。

   
2. 第2步.

   微波炉打4分钟。微波时间要根据土豆的大小，我今天特意称了一下，290克。

   
3. 第3步.

   锅里放点油，爆香蒜米后加入半熟的土豆丝和灯影牛肉。

   
4. 第4步.

   加入一点水，也就20来克吧，主要是用水汽打散灯影牛肉。

   
5. 第5步.

   拌匀后，尝尝咸淡，我加了一点点盐。这就完成了，简单快捷还好吃。