南瓜馒头

南瓜馒头

南瓜馒头的食材和调料

南瓜200克
面粉200克
粗粮粉80
酵母3克
白砂5克

南瓜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒸熟南瓜,凉温,加入所有材料,不能太烫,会影响酵母菌

    南瓜馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉称面团发酵,我没有加水,蒸熟的南瓜和面

    南瓜馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵两倍大小,揉面,若觉得太软,加入干面粉继续揉面,然后做成馒头,放入冷水锅,二次醒发20分钟,大火烧开蒸15分钟,关火蒸5分钟

    南瓜馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    馒头蒸好,香甜好吃,还健康

    南瓜馒头的做法步骤 第4步

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