全蛋蛋挞

全蛋蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散+砂糖+牛奶拌均匀至糖融化，蛋挞液过筛。

2. 第2步.

   烤箱220°预热5分钟，从冰箱拿出蛋挞皮倒入蛋挞液，放入烤箱烤15-18分钟替换一下烤盘层（因为3盘同时烤，为了受热均匀必须要中途替换烤盘层），如果只有一盘直接中层烤即可，共烤时长25分钟

   
3. 第3步.

   新鲜出炉，如果想要表面有焦色，最后将烤盘放到最上层烤几分钟即可

   
4. 第4步.

   没有焦色的一盘