萝卜丝饼(无麸版)

萝卜丝饼(无麸版)

萝卜丝饼(无麸版)的做法说明

麸质过敏或在用无麸饮食的人也会想吃饼。
做了这个版本,很好做。
姜末和鸡蛋带出鸡汤的味道,和白萝卜味道很搭。

萝卜丝饼(无麸版)的食材和调料

白萝卜1根(大概500g)
无麸面粉100g
肠粉粉50g
兰皇鸡蛋2个
适量
适量
牛油果6克

萝卜丝饼(无麸版)的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜擦丝,手巧的也可以切丝。 擦丝当心不要划伤手。 擦好丝用适量盐抓一抓出水。

  2. 2.

    萝卜丝放10分钟出好水,把水倒掉,不用把萝卜丝捏的很干。 加鸡蛋和无麸面粉以及肠粉粉。拌匀。

  3. 3.

    热锅里加油,我用的牛油果油。用油刷把油刷匀锅底。 将拌好的面糊下锅。别太大不好翻面。 每面煎2分钟(电陶炉200度的火,煤气中小火)。

  4. 第4步.

    出锅~ 很好吃。

    萝卜丝饼(无麸版)的做法步骤 第4步

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