香煎鳕鱼
香煎鳕鱼的做法说明
快速，美味，脂肪少。。。。
香煎鳕鱼的食材和调料
| 鳕鱼块2块 | |
| 黑胡椒少许 | |
| 盐，生粉少许。 | |
| 橄榄油1小圈 |
香煎鳕鱼的做法与步骤
- 第1步.
冷冻鳕鱼块连包装水里解冻
- 第2步.
洗净，加1小勺盐，1小勺黑胡椒，1小勺生粉拌匀。现在可以放傍边，去做其他事情了，十分钟左右。
- 第3步.
锅里倒入橄榄油，摆入鱼块，中火煎半分钟左右，翻面，半分钟。
- 第4步.
鱼肉有焦黄色，香味四溢，准备装盘。
- 第5步.
切些柠檬片，当然没有也行。
- 第6步.
开动。
小贴士
1.鱼块洗好尽量擦干些水，我懒甩了甩水，未擦。
2.为了快，我用了小平底锅，然后空间明显小了，鱼块容易散，影响品相，还是不偷懒，用大平底锅更合适。
3。吃的时候，柠檬片挤汁滴在鱼块上，去腥解腻，当然本味也是鲜嫩好吃的。没有柠檬不要紧，愿意浇色拉酱，番茄酱都可以。
