什锦炒饭

什锦炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   材料切丁

   
2. 第2步.

   油刚冒烟时鸡蛋入锅，摊后迅速取出，尽量保持鸡蛋鲜嫩

   
3. 第3步.

   按顺序放入葱、胡萝卜、饭、火腿，翻炒2分钟

   
4. 第4步.

   放入鸡蛋，拌匀

   
5. 第5步.

   鸡蛋搅拌匀后放入黄瓜和3克盐，继续拌匀

   
6. 第6步.

   关火搁香菜，略炒几下

   
7. 第7步.

   完成