奶油蛋糕
奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备戚风蛋糕胚 https://www.xiachufang.com/recipe/103382924/
- 2.
用分片器将蛋糕分成三等分
- 第3步.
淡奶油加入细砂糖打发至8分发，将一半装入裱花袋放冰箱备用，剩下的一半做夹馅用。
- 第4步.
抹上一层奶油
- 第5步.
铺上一层芒果
- 第6步.
铺上奶油抹平，然后盖上蛋糕胚重复一遍，最后把第三片蛋糕片盖上。
- 第7步.
把剩余的奶油抹在蛋糕表面
- 第8步.
将备用的奶油从冰箱拿出来，然后挤在蛋糕。
- 第9步.
抹面
- 第10步.
草莓、蓝莓和迷迭香装饰 花嘴参考圣安娜花嘴。
- 第11步.
在顶部挤一圈奶油（花嘴参考：惠尔通4B）
- 第12步.
放上草莓装饰
- 第13步.
惠尔通21号花嘴挤贝壳状
