生拌茄丝

生拌茄丝的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子去皮切丝

   
2. 第2步.

   葱辣椒切丝

   
3. 第3步.

   茄子捞出放盐挤出水份

   
4. 第4步.

   挤出水份依次放辣椒丝，葱丝，糖米醋味精，尝一下再适当放少许盐。

   
5. 第5步.

   想泼花椒油的，泼点就完成了，我没有泼。