【百香果凤爪】

【百香果凤爪】

【百香果凤爪】的做法说明

最近在做水果。越来越喜欢百香果的香味……。试一道混合料理。

【百香果凤爪】的食材和调料

鸡爪250克
百香果5个
香菜3根
适量
酱油适量
10片
料酒1勺
1/4个
小米椒10个
柠檬半个
麻油2勺
少许
适量
荷叶5棵

【百香果凤爪】的做法与步骤

  1. 第1步.

    凤爪砍开,用水煮15分钟。

    【百香果凤爪】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冲去浮油,放冰箱+冰水冷藏一晚。

    【百香果凤爪】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入调料

    【百香果凤爪】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    红黄绿颜色很美

    【百香果凤爪】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    重点的主角——百香果!

    【百香果凤爪】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    挤出半棵柠檬的汁

    【百香果凤爪】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    +盐,麻油,拌匀。

    【百香果凤爪】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    +小米椒。拌匀全部材料。放入保鲜盒,+盖。冷藏一晚上。

    【百香果凤爪】的做法步骤 第8步

小贴士

薄荷叶临上碟才放

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