三文鱼海苔蔬菜饭

三文鱼海苔蔬菜饭

三文鱼海苔蔬菜饭的做法说明

圆圈儿宝宝不爱吃三文鱼,所以要斗智斗勇,化整为零,让她乖乖“就范”,果然宝宝只吃了三文鱼饭,干煎部分没吃😋

三文鱼海苔蔬菜饭的食材和调料

三文鱼2块
米饭一小碗
海苔四片
西兰花三朵
胡萝卜一段
蘑菇1棵
油,胡椒粉(或椒盐)适量
少许

三文鱼海苔蔬菜饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    西兰花,胡萝卜洗净切片,冷水下锅煮五分钟左右,变软即可,捞出切丁,越细越好

    三文鱼海苔蔬菜饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将三文鱼取一半切丁,放入小碗内,滴两滴核桃油,加少许盐,挤入柠檬水,去腥,搅拌均匀放置五分钟(经过油浸过的三文鱼在炒的时候不容易黏成一团)。

    三文鱼海苔蔬菜饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放少许核桃油进不粘锅,倒入三文鱼翻炒,炒制肉色发白即可

    三文鱼海苔蔬菜饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入焯熟的西兰花和胡萝卜,翻炒片刻

    三文鱼海苔蔬菜饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将米饭倒入锅内,炒匀,如果有些干可加入少许高汤或者清水,但一定要少,出锅前加入海苔碎

    三文鱼海苔蔬菜饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将另一半三文鱼煎至两面微黄,同时将蘑菇切片微煎,与做好的饭一起装盘即可

    三文鱼海苔蔬菜饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    为让宝宝便于抓握,可以用保鲜膜将米饭做成饭团

    三文鱼海苔蔬菜饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    宝宝可以开动啦

    三文鱼海苔蔬菜饭的做法步骤 第8步

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