抹茶浓情

抹茶浓情的做法与步骤

1. 第1步.

   先称好面糊部分拌匀

   
2. 第2步.

   再加入蛋黄拌匀

   
3. 第3步.

   拌匀好的

   
4. 第4步.

   蛋白部分打到七成发硬鸡尾状态

   
5. 第5步.

   硬鸡尾状态

   
6. 第6步.

   分三分一和面糊翻拌匀

   
7. 第7步.

   全部拌匀

   
8. 第8步.

   在烤盘撒上红豆

   
9. 第9步.

   倒入埔好红豆的烤盘

   
10. 第10步.

    埔平震一下

    
11. 第11步.

    上火180-下火140，先10分钟，后8分钟

    
12. 第12步.

    出炉

    
13. 第13步.

    卷起切1.5厘米一节