全麦核桃南瓜籽软欧

全麦核桃南瓜籽软欧

全麦核桃南瓜籽软欧的食材和调料

高筋面粉175g
全麦面粉75g
165克
干酵母2.5g
20g
4.5g
植物油12g
适量
南瓜适量

全麦核桃南瓜籽软欧的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜籽核桃仁事先放入烤箱150度10分钟烤香,放凉备用

  2. 2.

    将除了南瓜籽、核桃仁以外的材料混合揉至扩展阶段

  3. 3.

    加入南瓜籽核桃仁揉匀

  4. 第4步.

    将面团滚圆,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大

    全麦核桃南瓜籽软欧的做法步骤 第4步
  5. 5.

    取出面团,轻压面团排气,分割成两份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

  6. 6.

    用擀面杖擀开成长椭行,然后卷起成橄榄形

  7. 7.

    放在温暖处进行最后发酵

  8. 8.

    快发酵完时预热烤箱190度

  9. 第9步.

    撒粉,割包,入烤箱,烤25分钟左右

    全麦核桃南瓜籽软欧的做法步骤 第9步

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