牛肉番茄炒粿条

牛肉番茄炒粿条的做法与步骤

1. 1.

   将3个番茄切块备用，牛肉切好备用

2. 2.

   先下油热锅，然后将切好的番茄倒入锅中翻炒一下，然后加一小匙盐，再翻炒一下(不需要太频繁)，然后静置让它焗一下

3. 3.

   接着将牛肉倒入，迅速翻炒，炒至变色，不再血红，大概1分钟左右

4. 4.

   接着将粿条倒进锅中，继续大火翻炒两分钟左右即可出锅