牛肉丸

牛肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛肉切丁

   
2. 第2步.

   然后剁碎

   
3. 第3步.

   加入豆腐粒、蒜末姜末、鸡蛋、淀粉、生抽、老抽、料酒、五香粉、

   
4. 第4步.

   将牛肉丸成形，等待下锅

   
5. 第5步.

   先下油锅小火微炸肉丸，然后捞出放冷再下油锅大火炸