卤猪蹄

卤猪蹄

卤猪蹄的食材和调料

猪蹄1只
辣椒5个
20克
花椒30粒
少许
老抽1勺
少许
八角2个
桂皮
生抽
料酒

卤猪蹄的做法与步骤

  1. 1.

    猪蹄洗净,凉水下锅煮开,五分钟后捞出过凉水,油锅炒糖色,放入猪蹄一起翻炒,再倒入酱油与老抽翻炒均匀上色,倒入适量开水,放入其余调料煮开,至于煮多久就看你们自己喜欢吃什么口感的啦~

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