蜜汁巴沙鱼盖饭
蜜汁巴沙鱼盖饭的做法说明
时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
蜜汁巴沙鱼盖饭的做法与步骤
- 第1步.
热锅冷油，倒入蒜末爆香，巴沙鱼下油锅煎。
- 第2步.
锅中依次倒入老抽、生抽、蜂蜜、白糖、黑胡椒、孜然、盐、清水。把酱汁均匀地淋到鱼面上，煮至5分钟，大火收汁。
- 第3步.
将鱼切块，放在米饭上，依次撒下芝麻、海苔碎、葱丝、小葱，淋下酱汁。
小贴士
1、整个过程鱼不用翻面，不停地用勺子淋到鱼面上，也可以很入味且鱼肉不会松。
2、咸淡可根据自己的口味酌量增减盐的用量。
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