日式炒豆芽
日式炒豆芽的做法说明
对这类寡淡的食材，我一直有点犯怵，觉得处理不好。日本吃过后，儿子念念不忘，所以复原一下咯！
日式炒豆芽的做法与步骤
- 第1步.
青椒洗净切丝，豆芽摘净洗净
- 第2步.
下黄油，炒青椒丝 ，出香味，加少许橄榄油，下豆芽，翻炒至6成软。
- 第3步.
加日式酱油，翻炒，加味淋，翻炒，根据自己口味加适量盐，翻炒，加葱花翻炒关火。
- 第4步.
撒上现磨胡椒粉，略拌。出锅，装盘。
- 第5步.
图片有点对不上哈！
小贴士
如果全部用黄油，也不是不行，会略腻一些，但日本风味更浓郁，我是和中餐稍结合一下的做法。
又及也可以配几丝儿薄的红椒，颜色会更漂亮。
