减脂鸡肉干

减脂鸡肉干的做法与步骤

1. 第1步.

   锅内烧水，放入鸡胸肉，两片姜，料酒，煮到差不多熟。

   
2. 第2步.

   鸡胸肉捞出，稍微放凉后，用手撕开鸡肉成丝状。

   
3. 第3步.

   往鸡肉丝中放入油、番茄酱、盐、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。

   
4. 第4步.

   平底锅微热后，放入腌制后的鸡肉丝，平铺，小火慢烘，10分钟后翻炒一次，烘干烘香即可。