韭菜盒子

韭菜盒子

韭菜盒子的做法说明

酥 脆 鲜(皮可以擀薄一点,少放点陷,有韭菜味道就可以,酥脆不腻)

韭菜盒子的食材和调料

韭菜200克
鸡蛋4个
虾皮1把
50克
香油4勺
20克
普通面粉250克

韭菜盒子的做法与步骤

  1. 第1步.

    韭菜洗净 摘掉多余的叶子和根部脏东西

    韭菜盒子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切碎+食用油 (防止韭菜出水)

    韭菜盒子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋炒碎

    韭菜盒子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    韭菜鸡蛋混在一起 +盐 +香油少许 +五香粉少许 闲麻烦的话只加盐就可以了,韭菜趁盐

    韭菜盒子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可以在洗菜之前活面 揉成面团后醒20分钟-揪成面剂子擀成皮儿

    韭菜盒子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包成大饺子下锅煎至两面金黄即可

    韭菜盒子的做法步骤 第6步

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