苏主厨甜豌豆虾仁
苏主厨甜豌豆虾仁的做法说明
内涵虾汤制作，这个简直是精华
苏主厨甜豌豆虾仁的做法与步骤
- 第1步.
虾和虾头分别剥好分开放，先将虾仁用少许蛋清，盐和淀粉腌制
- 第2步.
制作虾汤，热油爆炒姜片
- 第3步.
把虾头和壳放进去，炒
- 第4步.
把虾黄挤压出来炒香
- 第5步.
倒点水
- 第6步.
煮沸滤出
- 第7步.
虾汤留好备用
- 第8步.
开始做菜吧，另起锅热油
- 第9步.
放腌好的虾
- 第10步.
捞出备用
- 第11步.
剩余的油放蒜姜辣椒爆炒
- 第12步.
放豌豆炒
- 第13步.
倒虾仁
- 第14步.
倒虾汤
- 第15步.
加盐，水淀粉，香油，出锅，开吃
