秦椒油泼辣子

秦椒油泼辣子

秦椒油泼辣子的做法说明

油泼辣子:吃面,吃饺子,红油抄手,凉皮,炒菜等等都可以百搭,而且会让人的吃了还想吃!
秦椒粉:辣香,且不冲,辣度一般人都能接受。

秦椒油泼辣子的食材和调料

辣椒适量
芝麻适量
色拉油适量
桂皮,花椒,大料,香叶,小茴香适量
适量
米醋适量

秦椒油泼辣子的做法与步骤

  1. 第1步.

    秦椒粉,盐,白芝麻混匀。

    秦椒油泼辣子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅,放色拉油,香料煸出香味。

    秦椒油泼辣子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油烧到8成热,直接在辣椒粉里过滤2勺热油,拌匀。

    秦椒油泼辣子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剩着的热油全部过滤在碗里

    秦椒油泼辣子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热加入适量米醋。

    秦椒油泼辣子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌匀,瞬间香味扑鼻。

    秦椒油泼辣子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把大粒的香料加回辣子里,可以避免以后吃的时候会吃到小花椒等!放凉,密封。放几天,味道更浓郁!

    秦椒油泼辣子的做法步骤 第7步

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