鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗净，醋腌5分钟，备用

2. 2.

   热锅冷油，放鱼和生姜，加入料酒，将鱼煎至两面金黄，防止鱼皮粘锅可以在油中放少许盐

3. 3.

   水4碗烧开，将煎好的鱼，葱段放入开水中，大火煮15分钟

4. 4.

   放入豆腐，中火煮10分钟

5. 第5步.

   加盐和小葱花，起锅