鸡丝酱茄子

鸡丝酱茄子的做法与步骤

1. 1.

   1.鸡肉切丝，用料酒酱油少量淀粉抓匀腌制10分钟。炒熟备用 2.茄子切条备用，炒熟备用 3.油烧热放蒜片爆香，豆瓣酱炒出红油 4.放入茄子和鸡丝炒2分钟➕五香粉➕鸡粉➕糖➕酱油炒5分钟 5.起锅前放蒜沫炒香➕勾芡起锅。