银耳南瓜西米羹

银耳南瓜西米羹的做法与步骤

1. 1.

   南瓜去皮切块，上蒸锅蒸至软绵，中火约15min。

2. 2.

   煮西米，大西米和小西米时间可能不同，我用的是小西米，中火煮至西米完全透明，约10min。

3. 3.

   银耳需要提前水泡软。煮银耳，可以适量加冰糖。我不大能吃甜就加了一小勺食用糖，份量很小。喜欢甜食的可以用冰糖煮，让银耳入味。

4. 4.

   将蒸熟的南瓜和牛奶放入料理机里打成粘稠的羹，就可以依次装盘咯～