蔬菜肉末蛋卷

蔬菜肉末蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇、粉丝、木耳、猪肉、小葱切末加入适量盐、胡椒粉、香油调味后拌匀备用

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散加少许盐摊成蛋皮

   
3. 第3步.

   将混合好的馅料放入蛋皮中，蛋皮四周抹上淀粉水，以确保卷好的蛋皮不会散开

   
4. 第4步.

   全部卷好后放置备用，准备开始炸

   
5. 第5步.

   锅中放油，等待油八分热时将卷好的春卷放入锅中炸，炸熟后出锅放凉后即可