毛巾卷

毛巾卷的做法与步骤

1. 1.

   制作可丽饼： 黄油液化，鸡蛋搅匀，调色粉加少量牛奶搅匀。牛奶加入低筋面粉,盐,油,糖搅匀，加入融化的调色粉，过筛。

2. 2.

   平底锅，一片一片煎，煎好摊开

3. 3.

   打发奶油

4. 4.

   奥利奥用擀面杖敲碎，黄油液化后倒入，搅匀 冷藏，定型

5. 5.

   奶冻：少量牛奶化开着色剂，少量牛奶煮吉利丁粉，都过筛。然后完全加入牛奶，奶油，糖一起煮，冷却入柜冷藏，定型。