南瓜饼🎃

南瓜饼🎃

南瓜饼🎃的食材和调料

南瓜160克
糯米粉(混了一点面粉130克
20克

南瓜饼🎃的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜🎃是小姐姐家种花坛里的,额😓不过~~~,产量有点低,一根南瓜就长了一个。还有还有不知道小姐姐家的刀太钝了还是这南瓜是骨头做的,😱皮超级硬,比剁骨头还硬,去皮器简直对它没用,真是硬汉啊。 图片是小姐姐网上找的,不过品种是一样的,忘了拍照了~

    南瓜饼🎃的做法步骤 第1步
  2. 2.

    切出来 哦不,剁出来直接带皮上锅蒸了(真是拿它没办法),蒸软了就可以出锅了(如何判断蒸好了?拿筷子戳戳就可知道啦,小心烫哦😊)

  3. 3.

    刮了肉,整块皮拿掉。白糖、糯米粉加入盛有南瓜泥的盆,揉均匀就可以了。一个个小剂子,搓圆再压扁两面再裹上一层面包糠就可以了(白糖可以根据自己的口味调节,我这个是刚刚好不太甜的)

  4. 第4步.

    锅里倒入油,等油热了就可放进去炸啦,看上去两面金黄,有点鼓鼓的就可以捞出来了。

    南瓜饼🎃的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    配上一杯网红百香果+冰红茶+加点冰块 #味道不错#

    南瓜饼🎃的做法步骤 第5步

小贴士

有些人可能会问小姐姐为什么加了面粉,适当的加点面粉,可以改善南瓜饼的软糯程度,喜欢糯一点的可以用纯糯米粉不加面粉。
(放多少粉不同的南瓜可能有点不同,看蒸出来的南瓜水多不多)

相关分类

美食资讯

南瓜饼🎃相关菜谱大全