苋菜饼

苋菜饼

苋菜饼的做法说明

买了一把苋菜,怕放冰箱放坏了,除了炒,还做了饼,分享一下吧

苋菜饼的食材和调料

苋菜100克
面粉200克
鸡蛋1—2个
适量
400克

苋菜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,我基本上用的苋菜叶,其他盐、水、油就可以了

    苋菜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备面糊,面粉鸡蛋水一起搅拌至溶解,粘稠度依个人口味

    苋菜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    苋菜叶切碎,准备放入面糊中

    苋菜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入苋菜叶,再一顿搅和(≧∇≦)

    苋菜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里放油,油热后导入面糊

    苋菜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎至两面焦黄,周围有焦边时即可

    苋菜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    刚出锅的饼最好吃,吃冷了可以热热再吃

    苋菜饼的做法步骤 第7步

小贴士

煎饼时要大火,煎至有焦边最好,脆脆的,很好吃

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