蒜蓉金针菇
蒜蓉金针菇的做法说明
简单易做，味道超赞！
蒜蓉金针菇的做法与步骤
- 第1步.
剪去根部，清洗干净、沥干水分，整齐摆在盘中。
- 第2步.
大蒜切碎，将生抽、蚝油、糖倒入碗中搅拌均匀。
- 第3步.
将蒜末撒在金针菇上面，淋上调好的料汁。
- 第4步.
封上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，锅底加水，盖上盖子，蒸8分钟。
- 第5步.
出锅，除去保鲜膜，撒上葱花和小红椒作为点缀。
- 第6步.
开吃啦！😋
小贴士
1.除去保鲜膜时要小心烫手；
2.喜欢蒜味浓些的可以多放些蒜；
3.生抽、蚝油都有咸味，无需额外加盐；
4.封上保鲜膜是为了保持水分不流失，不封也可，封上更佳；
5.我做的是比较清淡健康的，无油无盐，成品味道真的超赞👍！
