海胆饭

海胆饭的做法与步骤

1. 第1步.

   蒸米饭的时候加一点寿司醋。若无可以加寿喜汁。实在没有不加也行。蒸好之后拿出来晾到温凉。晾这一步很重要~

   
2. 第2步.

   海胆放到冰水里，加入柠檬片，泡十分钟。

   
3. 第3步.

   晾温的米饭撒上虾皮。

   
4. 第4步.

   再把海苔撕碎铺上去。用平常零食吃的那种脆脆的海苔就行。

   
5. 第5步.

   寿司酱油加芥末搅匀。

   
6. 第6步.

   把海胆拿出放上，酱油倒上去。稍微搅拌下，开吃~~