鲜虾土豆饼
鲜虾土豆饼的做法说明
鲜虾和土豆泥绝对是小吃届的最佳CP.土豆泥蒸熟后和盐，胡椒粉，芝士粉混合均匀，再包裹着一整只鲜虾，表面裹满蛋液和薯片碎，进烤箱烘烤至金黄，看着就食欲大开，蘸着番茄酱吃味道更棒
鲜虾土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆蒸熟碾压成细腻的土豆泥，鸡蛋打散成蛋液，鲜虾12只，薯片压成碎片
- 第2步.
把12只虾全部剥壳，保留完整的虾肉以及虾尾
- 第3步.
土豆泥加入芝士粉，盐，胡椒粉，搅拌均匀
- 第4步.
舀一勺土豆泥，把一只虾卧着放进去
- 第5步.
慢慢用手推着包起来，用手稍微整形，滚成光滑的椭圆状
- 第6步.
把整形好的土豆泥在蛋液里滚一圈，均匀沾上蛋液
- 第7步.
最后在薯片碎里滚一圈，让表面蘸满薯片碎
- 第8步.
把裹好薯片的土豆饼放在不沾烤盘里
- 第9步.
在蒸汽烤箱上触摸两次蒸烤键，选择热风烘烤模式、200度预热好后，把烤盘放在烤架上，置入底层
- 第10步.
烘烤15分钟，程序结束，金灿灿的鲜虾土豆饼就好啦
小贴士
1、土豆泥一定要压的特别细腻
2、土豆泥包裹虾子时，记得要滚圆，
3、薯片要用擀面杖碾压成碎片，越碎越好
4，如果一次吃不完，冷藏保存后，可以用烤箱再次加热后吃
