黑鱼爱牛肉
黑鱼爱牛肉的做法说明
黑鱼爱上牛肉
黑鱼爱牛肉的做法与步骤
- 第1步.
黑鱼切片，越薄越好！去骨！
- 第2步.
一只鸡蛋，蛋清加入一片，蛋黄加入鱼骨！（少许生粉）搅拌
- 第3步.
牛肉，腱子肉，我家用来做牛排的这种，切片处理！
- 第4步.
生粉加料酒、盐、糖、生抽……
- 5.
鱼骨放于平底锅煎熟，然后郭内加油，放入大蒜生姜，牛肉爆炒！
- 第6步.
然后鱼骨和牛肉放入砂锅慢炖（少许的水即可）当牛肉熟透倒入鱼片，再炖一会！ 加入料酒、耗油……
- 7.
最后洒上葱花……忘记拍照！
小贴士
（不要太用力搅拌，鱼肉会烂掉！）哈哈哈哈哈
