将豆皮用热水先泡一会，并将豆皮切好
冷水煮开，放一点盐，倒入豆皮，过一会捞出过凉水
然后开始凉拌，倒入生抽、白糖、白醋、陈醋、小米椒一定要有、香菜以及柠檬汁
武汉豆皮改良版之魔都豆皮凉拌豆皮凉拌芹菜金针菇豆皮香菇凉拌豆皮凉拌干豆皮云南味凉拌白萝卜/凉拌黄瓜/凉拌莴苣/凉拌咸番茄绿豆糕剩下的绿豆皮的好去处（牛奶绿豆皮饮）豆皮（油皮）卷煎/豆皮包肉豆皮（油皮）卷煎/豆皮包肉
