黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法与步骤

1. 第1步.

   备材料

   
2. 第2步.

   加工材料

   
3. 第3步.

   鸡腿加姜和料酒过水捞起。耗油、盐、生抽、老抽及清水搅拌做成酱汁。

   
4. 第4步.

   热锅下油下冰糖，冰糖煮化。

   
5. 第5步.

   下葱姜，煮香。（注意油会溅）

   
6. 第6步.

   下鸡腿翻炒

   
7. 第7步.

   下香菇及酱汁翻炒，加清水刚没过鸡腿。

   
8. 第8步.

   大火煮开转小火煮至收汁一半，后下青椒萝卜。

   
9. 第9步.

   继续煮至将收汁，起锅。