拍黄瓜
拍黄瓜的做法说明
夏日必备款～
拍黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜一根洗净
- 第2步.
用刀身拍黄瓜，个人比较喜欢一段一段地拍，然后用刀背砍断，这样比较容易控制拍出来的大小，也不容易到处乱飞，尤其适合像我家这种砧板小的
- 第3步.
排出效果如图
- 第4步.
拍好了装盘（拍糊了😂）
- 第5步.
把小米椒跟蒜剁碎，油盐酱醋备用
- 第6步.
准备一小碗，放入小米椒跟蒜
- 第7步.
放入适量的花生油，盐，味极鲜，香醋搅拌均匀静置3～5分钟
- 第8步.
最后把调好的调味汁浇到拍好的黄瓜上，一盘清爽可口的拍黄瓜就完成啦
小贴士
蒜泥跟小米椒放入油盐酱醋搅拌均匀后一定要静置三到五分钟，这样可以让调味料之间相互融合，味道更香哦～
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