草莓酱

草莓酱

草莓酱的做法说明

草莓🍓好吃不易保存~熬成酱有浓厚的草莓香味,摸面包,蛋糕,饼干都是不错的选择~放冰箱可以保存很长时间不坏,趁草莓还有~为了留住草莓的味道,草莓酱熬起来

草莓酱的食材和调料

草莓600g
柠檬半个
白砂200g

草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓先冲洗一遍去蒂和叶子~放在网锅中,加一勺面粉,5分钟,40度,速度5清洗,完成后冲干净备用

    草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入草莓和白砂糖,3秒,速度5打碎,然后40分钟/温度V/速度1或者反转1.5,不要盖量杯盖,放上网锅或者暂时先不放,沸腾了再放网锅防止温度过高溢出,最后五分钟挤入半个柠檬的柠檬汁

    草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅趁热装瓶,瓶子要提前洗干净,用开水泡或者放在水中煮一会消毒杀菌

    草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放冰箱保存~吃的时候拿勺子勺出来就行啦

    草莓酱的做法步骤 第4步

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