辣炖鱼
辣炖鱼的做法与步骤
- 第1步.
把龙利鱼切块，放入适量淀粉，用手抓匀
- 第2步.
土豆，茄子切块
- 第3步.
豆腐切块
- 第4步.
青椒切块，洋葱切丝，蒜用刀摁一下
- 第5步.
把不粘锅倒入适量油，油温6层热，放入龙利鱼，把两面煎至金黄，放盘里备用
- 第6步.
另起锅，放入适量油，把洋葱，青椒，蒜，炒香
- 第7步.
放入韩式辣酱和豆瓣酱和一大勺
- 第8步.
加入适量水，不要加过多，水开之后，依次放入茄子，土豆，豆腐，和煎好的鱼，最后大火收汁。
- 第9步.
最后，装盘，洒点葱花。
- 第10步.
来吃吧。😄
小贴士
1，煎龙利鱼的时候注意油温和手
2，不用加过多的水
3，起锅前，尝一下味道，觉得淡可以少加点盐。
