凉拌茄子

凉拌茄子

凉拌茄子的做法说明

今天这道凉拌茄子,先蒸后拌,是夏日里的健康菜品~加入了自己熬的牛肉酱,格外的开胃!

凉拌茄子的食材和调料

茄子若干
2瓣
自己熬的牛肉3大勺
少许
少许

凉拌茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子洗净上锅蒸5分钟焖一会出锅

    凉拌茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用小刀或者筷子将茄子切成小细条,撒入蒜末

    凉拌茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    欣赏一下我熬制的牛肉酱~是不是垂涎三尺呢♪(^∇^*)

    凉拌茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将肉酱搬入茄子,撒入葱花

    凉拌茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蹡蹡蹡蹡~搅拌均匀,开吃啦~

    凉拌茄子的做法步骤 第5步

小贴士

凉拌茄子真的是夏日的一道快手菜~少油健康美味

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