咖喱鸡肉菠菜面
咖喱鸡肉菠菜面的做法说明
英国留学生喜欢自己动手尝试各种各样的菜
以简单方便为主
咖喱鸡肉菠菜面的做法与步骤
- 1.
鸡肉用色拉油，盐，胡椒腌5分钟以上，洋葱切丝
- 2.
锅烧热加油，油热了之后加洋葱炒出香味，加鸡肉，炒至鸡肉外皮变微黄，加热水快要没过鸡肉，并加入咖喱块。大火煮开
- 3.
一边煮咖喱一边可以弄个效果焯一下菠菜，或者任何你想吃的菜。蔬菜焯完放一边。面条稍微煮一下
- 4.
等到咖喱收汁得差不多，加入菠菜和面条，煮个2-3分钟。完成
小贴士
加水一定要热水，别问为什么，我也不知道。第一次煮面不要太熟，最好就稍微烫一下，这样把面加到咖喱里才能吸收咖喱汁。蔬菜嫌麻烦可以不焯水，但是焯一下口感比较好
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