手抓饼
手抓饼的做法说明
勿忙做的，没照照片，但口感挺好，配方是参考快乐萱萱妈2011做的，但加了糖感觉口味更好。
手抓饼的做法与步骤
- 1.
把面粉，水，糖，盐搅拌成团，再加入化好的黄油35克，揉成光滑的面团松驰30分钟以上
- 2.
松驰好的面团分成10份抹油防止粘在一起
- 3.
拿个小面团擀开擀薄，抹上黄油
- 4.
擀得薄薄的面皮象扇子一样折叠成条，卷成面团要松驰20分钟
- 5.
面团松驰后擀开就可以煎了，热锅下油煎一下就熟了，卷入自己喜欢的配菜，好吃😋
小贴士
如果做好放冰箱冻起来保存，可以铺上保鲜膜放入面团，再盖一层保鲜膜擀开，保存起来放便。
