香酥曲奇饼干
香酥曲奇饼干的做法说明
非常酥的曲奇饼干～非常香酥，重点是，还不腻～强烈推荐～
香酥曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油提早两小时取出软化备用。
- 第2步.
自动搅拌器中低速打散黄油。
- 第3步.
加入21克绵白糖。
- 第4步.
加入1.2克食盐。
- 第5步.
加入25.4克玉米淀粉。
- 第6步.
用刮刀搅拌至没有干粉后使用自动打蛋器打发。
- 第7步.
上一步打发颜色变浅后加入70克低筋面粉。
- 第8步.
用刮刀搅拌，直至形成细腻的面糊。
- 第9步.
将面糊装如裱花袋。
- 第10步.
烤盘上铺上硅油纸，挤出面糊成饼干状。
- 第11步.
上下火120度45分钟。之后180度6分钟。
- 第12步.
吃不完的密封保存，常温下可以存放半个月。
