蒜香生蚝

蒜香生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   生蚝洗净，开水焯八成熟

   
2. 第2步.

   撬开外壳，只留肉，把里面的沙子洗干净

   
3. 第3步.

   蒜切末，先烧油，放大料香菜根炸一下香味，关火把蒜末放进去，这样蒜末就不会焦，把生蒜味炒掉就好

   
4. 第4步.

   盛出以后，放耗油，糖和盐，拌匀。

   
5. 第5步.

   忘拍了，把蚝肉摆好，上面铺好蒜末。入烤箱，200度15分钟。烤好端出。