南瓜粥

南瓜粥

南瓜粥的做法说明

一周前买了个老大的老南瓜,琢磨着怎么把它吃了。

南瓜粥的食材和调料

南瓜500克
糯米粉20克
3克
500克
随机克

南瓜粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切块去籽,放锅里蒸15-20分钟。

    南瓜粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸好以后稍微放凉,用勺子把南瓜瓤取下来,南瓜皮切碎给家里旺财当早餐配料

    南瓜粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水和南瓜1:1比例,加入破壁机/搅拌机,高速档打成南瓜泥汁。

    南瓜粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打好的南瓜泥汁比较稀,倒入小锅,并将糯米粉加水变成糯米水后慢慢倒入加热中的南瓜泥汁中。加入盐和糖,稍微搅拌,大约5分钟即可出炉啦。喜欢稠一点的可以再大火搅拌一会,蒸发水分。

    南瓜粥的做法步骤 第4步

小贴士

煮的时候记得要搅拌哦!南瓜要选择老南瓜,自带甜味,营养监控。

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