鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤的做法说明
第一次做鱼，从前一晚去盒马突发奇想要买鱼到第二天直接开张，总的来说挺freestyle的哈哈~ 下次再试试其他做法来改进下。
鲫鱼豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
右上角同时还做了蒜苗炒肉，不用理它啊哈哈~
- 第2步.
看别人的菜谱做是说正反面划口会更容易出汤，但也有人是不切的，煎起来皮相更好看。
- 第3步.
先热锅，然后倒入少许油。升温后下锅姜和大葱垫着后煎鱼至表面变得金黄。（也可以在倒油前用姜擦锅，会不粘鱼。还没实践，也是看别人说的~）
- 第4步.
倒入一些冷水，捞出之前垫着的焦葱姜，重新放姜葱蒜（蒜其实是误加还加晚了，没想到格外去腥，而且最终并没有任何味道～）焖至5-8分钟。
- 第5步.
加入鸡蛋、豆腐、盐、鸡精，再炖5-10分钟熬煮，汤如果快干了可以加一些凉白开。完事儿~
